Sánchez Albán, M., Chicaiza-Morales , W., Urbano Borja, M., Sánchez Trávez, D., Cedeño Castro, T., Conforme Rogel, A., Tipán Chacón, K., Ureña Guamán, S., Granizo Ramos, P., & Acosta Escobar , C. (2024). GUÍA DIDÁCTICA: PATRIMONIO ALIMENTARIO. Editorial Erevna Ciencia Ediciones. https://doi.org/10.70171/31bhxs26